OFYR Pizza Oven 100

S'il y a un appareil de cuisson extérieur qui est très populaire de nos jours, c'est bien le four à pizza. Comme il est au feu de bois, le bloc de cuisson OFYR se prête parfaitement à la réalisation des pizzas les plus savoureuses. Le four à pizza OFYR comprend une pelle à pizza pratique, ainsi qu'une plaque en fonte double face surmontée d'une pierre à pizza et d'une double cloche en acier qui peut être fermée avec la couche extérieure rotative. La plaque en fonte a des trous de ventilation qui aident la chaleur à circuler de l'unité de cuisson OFYR au four, ce qui chauffe la pizza plus rapidement.

En tournant le bouton sur la cloche, il est possible de régler la taille de l'ouverture entre la couche intérieure et extérieure. Plus les couches sont éloignées, plus la circulation d'air et la chaleur sont générées. Comme le bouton devient très chaud, il ne peut être manipulé qu'avec des gants résistants à la chaleur OFYR.

Le four à pizza peut être utilisé comme un four ordinaire. Lors de la préparation de pizzas, la pierre à pizza doit être placée sur le côté lisse de la plaque en fonte. La partie texturée de la plaque peut être utilisée comme gril.

Le four à pizza OFYR est un complément des unités de cuisson OFYR 85 et 100. La plaque gril des fours à pizza 85 et 100 a été adaptée pour s'adapter à l'unité de cuisson correspondante.

* Comprend une cuillère à pizza.

* Le four à pizza vous oblige à cuisiner au toucher. Le four ne comprend pas de thermomètre, car la température peut varier en fonction de l'environnement, du type et de la quantité de bois utilisé et de la taille de l'ouverture de la cloche.

* Lorsqu'un grand feu est placé au milieu de la base, la chaleur sera concentrée au centre du four au lieu de circuler autour du four. Il est recommandé de générer de la chaleur par les côtés de l'unité de base pour une répartition optimale de la chaleur.

* Contrôlez la circulation de l'air en tournant le bouton sur la cloche, en réduisant ou en augmentant l'écart entre la cloche intérieure et extérieure. Utilisez toujours des gants avec le four à pizza.

MATÉRIEL Fonte et acier revêtu

POIDS TOTAL 23,6 kg